いかとほたての炊き込みご飯
2011-01-31
ダッチオーブンを使って、
薪ストーブで、 いかとほたての炊き込みご飯を作りました。
ダッチオーブンに、お米、具、だしを入れて、
あとは、薪ストーブにおまかせ。
今日は薪ストーブが熾きの状態ではないので、
トップローディング(天板)で炊き上げます。
只今、炊き込み中・・・ 出来上がるのが、待ち遠しい・・
炊き込むこと40分・・・
少し蒸らして蓋を開けてみると・・
とてもおいしそうに出来上がっていました。
上にねぎをちりばめて、完成♪
いただきま~す。
最後は、いつものように おこげの取り合いになりました(笑)
とってもおいしかったです。
皆様も、薪ストーブクッキングを楽しんでくださいね♪
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